伊根マグロ

伊根の船屋で有名な伊根町ご存知ですか❓😁数ヶ月前伊根の船屋を遺品整理させて頂きました。その時に伊根の漁港で珍しい光景を発見‼️船に備え付けのクレーンの先になんやらデカイ魚❗️なんて言う魚❓近くまで行くと、なんどマグロでした。1、5メートル級のマルマルとしたマグロがジャンジャン船からあげられてました。

伊根の船屋は、こんな感じでございます👍

とてもいい町でございます。老後は、こんな所で過ごすのもいいですよ。伊根マグロってブランドらしいです。ちなみに養殖でマグロを育てて、関東、関西に出荷してると聞きました。なので、地元の人も伊根マグロは中々口に入らないらしいです。とても価値ある伊根マグロです🤲

この状況は、船からあげたマグロを血抜きのためシメてる風景です。シメたマグロは、氷が入った水槽に入れて鮮度を保ったまま出荷するようです。👌伊根にあっぱれ〜🙇‍♂️

貴重な風景を見てしまいました。

伊根マグロ食べてみたい〜😇

おわり🐶

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